Significations et usages de frais

FRAIS, FRAÎCHE (adj.)[frê, frê-ch']

1. Qui est d'une température intermédiaire entre le chaud et le froid. Un vent frais. Une cave fraîche. Un frais ruisseau. Avoir les mains fraîches.

• Il me faut du repos, des prés et des forêts ; Laisse-moi donc ici sous leurs ombrages frais Attendre que septembre ait ramené l'automne (BOILEAU Épît. VI)

• Ces feuilles où tremblent des larmes, Ces fraîches haleines des bois, ô nature, avaient trop de charmes Pour n'avoir pas aussi leur voix (LAMART. Harm. IV, 6)

Terme d'agriculture. Terre fraîche, terre qui, à 33 centimètres de profondeur, retient habituellement 0,15 ou 0,20 d'eau.

Ce cheval a la bouche fraîche, il l'a humide et écumeuse.

Il se prend aussi pour très rapproché du froid. Des matinées fraîches.

Une robe, un habit frais, robe, habit qui ne tient pas chaud. Les vêtements de coutil sont frais.

2. Terme de marine. Vent frais, vent assez fort, qui est favorable à la navigation. Une brise fraîche.

Substantivement, on dit joli frais, bon frais, grand frais.

Les marins désignent les degrés de force du vent en faisant précéder frais des épithètes suivantes : très petit, petit, joli, bon et grand. Il vente petit frais, joli frais, grand frais.

3. Nouvellement fait, produit. Les traces en sont encore toutes fraîches. Une plaie encore fraîche.

Fig. La plaie est encore fraîche, toute fraîche, se dit d'une vive affliction que le temps n'a pas encore adoucie.

Qui n'est pas encore séché. Cela vient d'être écrit, l'encre est encore fraîche.

• Écriture fraîche (ROTR. Bél. II, 9)

Qui a les qualités de ce qui est récent. Des figues fraîches. De la marée fraîche. Donner de l'herbe fraîche aux vaches. Du poisson frais.

• Et s'en allait avec tous ses attraits Vendre au marché du beurre et des oeufs frais (VOLT. Ce qui plaît, etc.)

Pain frais, se dit, par opposition à pain rassis, du pain conservant encore la mollesse qu'il a en sortant du four dans la mie, et, dans la croûte, la dureté cassante.

Noix fraîches, des noix qui ne sont pas séchées.

4. Se dit aussi de ce qui n'est ni salé ni fumé. Du porc frais. Des harengs frais. Du beurre frais.

Autant de frais que de salé, se dit à quelqu'un pour lui signifier qu'il n'aura ni de l'un ni de l'autre.

5. Qui est de date récente. Lettres, nouvelles fraîches.

• Il faudra donc attendre, et le mieux pour cette heure Est d'aller au village où son père demeure, Afin de l'avertir qu'il la suive de près, Cependant que le mal est encore tout frais (RACAN Berg. Licidas, II, 4)

• L'on voit parmi nous tant de gens parer une roture encore toute fraîche d'un nom illustre (MASS. Panégyr. St François de Paule.)

Avoir le souvenir frais, la mémoire fraîche, l'idée fraîche de quelque chose, en avoir un souvenir très présent.

• Ayant l'idée encor fraîche des deux (LA FONT. Psaut.)

• Il en avait encore la mémoire toute fraîche (HAMILT. Gramm. 8)

• Je vais vous citer un exemple qui est encore tout frais à ma mémoire.... (BERN. DE ST-P. Café de Sur.)

On dit de même : La mémoire en est fraîche.

• La mémoire du déluge étant encore si fraîche parmi les hommes, lorsque Noé vivait encore (PASC. Pensées, t. I, p. 309, éd. LAHURE.)

De fraîche mémoire, tout récemment.

• Que de fraîche mémoire un furtif hyménée à la fille d'Albert a joint sa destinée (MOL. le Dép. III, 6)

Être frais de quelque chose, en avoir la mémoire récente. Je suis tout frais de cette lecture.

Il est encore tout frais du collége, il ne fait que d'en sortir.

6. De l'argent frais, de l'argent nouvellement reçu.

• J'aurais pour le succès assez bonne espérance, Si de quelque argent frais nous avions le secours (REGNARD Fol. amour, I, 7)

• Les mêmes amis qui l'avaient abandonné dans sa misère, ne surent pas plus tôt qu'il avait de l'argent frais qu'ils revinrent à la charge (LE SAGE Diable boît. 30)

7. Qui n'a souffert aucune altération par l'effet du temps. Cette sole est encore très fraîche.

8. Qui a conservé l'éclat que donne l'état frais, récent, qui ne s'est point flétri. Des plantes fraîches. Mettre des fleurs dans de l'eau pour les tenir fraîches. Ces roses sont encore très fraîches.

Fig.

• Ce sont ces âmes que Dieu chérit, ces âmes toujours fraîches et toujours nouvelles, qui gardent inviolablement leur première fidélité.... (BOSSUET 2e panég. St-Fr. de Paule, 2)

9. Fig. Il se dit dans le même sens de ce que l'on compare au lustre des fleurs, des plantes. Cette jeune personne est fraîche comme une rose. Des étoffes fraîches. Elle avait un costume très frais.

• Le front assez ouvert, l'oeil perçant, le teint frais (CORN. Oedipe, IV, 4)

• Vous êtes fraîche, et moi je ne suis pas très vieux (COLLIN D'HARLEV. Vieux célib. II, 6)

• Quand le premier amour et la fraîche espérance Nous entr'ouvrent l'espace où notre âme s'élance.... (LAMART. Harm. IV, 11)

En peinture. Coloris frais.

10. Qui a un certain air de jeunesse et de vigueur. Ce vieillard est encore très frais.

• Y a-t-il homme de trente ans qui paraisse plus frais et plus vigoureux que vous me voyez ? (MOL. Mar. forcé, 2)

11. Qui n'est pas fatigué ou qui n'est plus fatigué.

• Il aura le temps de se reposer à Philippe-ville, et son équipage ; et il sera tout frais quand il s'agira de marcher (SÉV. 523)

• Dès qu'il eut gagné Bapaume, il prit des chevaux frais (HAMILT. Gramm. 5)

• Laissez reposer quelque temps votre ouvrage ; vous le reverrez ensuite avec des yeux frais, et vous en serez meilleur juge que personne (VOLT. Lett. Chabanon, 13 janv. 1766)

• Vous n'en pouvez plus, lui dit-il [Charles XII], mon cher Reichel ; j'ai dormi une heure, je suis frais, je vais monter la garde pour vous (VOLT. Russie, II, 6)

Troupes fraîches, troupes qui ne sont point encore fatiguées, qui n'ont point encore donné.

• C'est en vain qu'à travers des bois, avec sa cavalerie toute fraîche, Bek précipite sa marche pour tomber sur nos soldats épuisés (BOSSUET Louis de Bourbon.)

• Il lui oppose des troupes fraîches à la place des troupes fatiguées (BOSSUET ib.)

12. Ironiquement et familièrement. Qui est dans un grand embarras, dans une situation fâcheuse. Vous avez perdu tout votre argent au jeu, vous voilà frais !

Qui est gâté, abîmé, en parlant des choses. Où vous êtes-vous fourré ? votre habit est frais !

13. S. m. Le frais, air frais, température fraîche. Le frais pénétrant du soir.

• Souvent votre Médée y vient prendre le frais, Et pour y mieux rêver s'échappe du palais (CORN. Tois. d'or, II, 1)

• Séjour du frais, véritable patrie Des zéphyrs... (LA FONT. Fabl. IV, 12)

• Solitude, où je trouve une douceur secrète, Lieux que j'aimai toujours, ne pourrai-je jamais, Loin du monde et du bruit, goûter l'ombre et le frais ! (LA FONT. ib. XI, 4)

• Dans le bois où il fait un frais admirable (SÉV. 66)

• Il faisait un frais délicieux (FONTEN. les Mondes, 1er soir.)

• Pour respirer le frais, on retourne au même lieu (J. J. ROUSS. Ém. III)

• Sous cette grotte humide et sombre Nous ne chercherons plus le frais (LAMART. Méd. I, 25)

Par plaisanterie. Mettre quelqu'un au frais, le mettre en prison.

• [Il] Pensa dans un cachot te faire mettre au frais (BOURSAULT Merc. gal. v, 7)

14. Frais, adv. Il fait frais.

Boire frais, boire d'un vin frais.

• Du reste, déjeunons, messieurs, et buvons frais (BOILEAU Lutr. IV)

• À verser frais m'invitant, Un vieil ami de la table Me tend son verre en chantant (BÉRANG. Bouteille volée.)

15. Frais, construit avec un participe, signifie tout nouvellement ; et, bien qu'il soit adverbe, l'oreille a exigé, contre la grammaire, qu'il s'accordât avec son substantif en genre et en nombre ; tout pris adverbialement offre un cas semblable : toute belle qu'elle est. Ils sont frais débarqués de leur village. Une maison toute fraîche bâtie. Une rose fraîche cueillie. Des roses fraîches cueillies.

• Si frais battu, messieurs, est-il juste qu'on meure ? (SCARR. D. Japhet, IV, 5)

• Monsieur est frais émoulu du collége (MOL. Mal. imag. II, 7)

• Sa bouche est fraîche épanouie, Ses cheveux sont blonds et flottants (BÉRANG.)

• Qu'elle est jolie ! Mes yeux cherchent en vain les fleurs fraîches écloses (C. DELAVIGNE Morceaux choisis, par FEUGÈRE, p. 337)

16. De frais, tout récemment. Un homme rasé de frais, homme qui vient de faire sa barbe.

17. Dans le langage populaire. À la fraîche, au moment de la journée où il fait frais. Cette locution est faite comme : à la brune.

À la fraîche, qui veut boire ? cri des marchands de rafraîchissements en plein air (à la fraîche, c'est-à-dire à la boisson fraîche).

FRAIS (s. m. plur.)[frê ; l's se lie : des frê-z excessifs]

1. Argent qu'on emploie à quelque chose ; ce que coûte une chose. Frais de bureau. Frais de premier établissement.

• Il faut la retenir et tout ce qu'elle enserre Comme un gage assuré des frais de cette guerre (DU RYER Scévole, III, 2)

• Pour subvenir aux frais de l'entreprise (LA FONT. Belph.)

• Ne donneriez-vous pas des millions d'or pour en avoir la clef [du paradis] et entrer dedans quand bon vous semblerait ? il ne faut point entrer en de si grands frais ; en voici une, voire cent, à meilleur compte (PASC. Prov. IX.)

• L'utile et la louable pratique de perdre en frais de noces le tiers de la dot qu'une femme a apportée ! (LA BRUY. VII)

• J'avancerai les frais, et j'en fais mon affaire (REGNARD Fol. am. III, 4)

• Déjà ses yeux fixés sur cette capitale [Moscou] n'exprimaient plus que de l'impatience ; en elle il croyait voir tout l'empire russe ; ces murs renfermaient tout son espoir, la paix, les frais de la guerre, une gloire immortelle (SÉGUR Hist. de Nap. VIII, 4)

Retirer ses frais d'une opération, en retirer autant d'argent qu'elle en a coûté.

• À présent cinquante quintaux de minerai pour l'or donnent quatre, cinq et six onces d'or, et, quand il n'y en a que deux onces, le mineur ne retire que ses frais (MONTESQ. Esp. XXI, 22)

Être de grands frais, coûter beaucoup à nourrir, à entretenir, occasionner de grandes dépenses.

À peu de frais, sans dépenser beaucoup d'argent.

• Mais je tiens qu'ici-bas, sans faire tant d'apprêts, La vertu se contente et vit à peu de frais (BOILEAU Épître V)

• J'achète à peu de frais de solides plaisirs (BOILEAU ib. VI)

• Embellir à peu de frais une partie de la ville (FÉN. Tél. XII)

Fig. Sans embarras, sans peine. Il avait acquis de la réputation à peu de frais.

• Donc à si peu de frais la vertu se profane (RÉGNIER Sat. V)

• Il a l'honneur de partir le premier.... je vous assure qu'il n'y a rien de mieux, ni qui fasse tant d'honneur et à peu de frais ; car il n'a point d'affaires ici, et il est ravi d'aller courir et faire le bon officier (SÉV. 523)

À moins de frais, en dépensant moins d'argent.

• Quoi ! ne sera-ce jamais qu'à la dernière extrémité que nous ferons quelque chose de grand ? si la moitié de Paris était brûlée, nous la rebâtirions superbe et commode ; et nous ne voulons pas lui donner aujourd'hui, à mille fois moins de frais, les commodités et la magnificence dont elle a besoin ? (VOLT. Polit. et législ. Embell. de Paris.)

• Le père [Frédéric Guillaume, roi de Prusse] était un véritable vandale qui, dans tout son règne, n'avait songé qu'à amasser de l'argent et à entretenir, à moins de frais qu'il se pouvait, les plus belles troupes de l'Europe (VOLT. Mél. litt. Comment. historiq. t. LXIII, p. 20)

Fig. Avec moins de peine. Il a conquis sa réputation à moins de frais.

À moitié de frais, ou, elliptiquement, à moitié frais, c'est-à-dire que, de deux personnes, chacune payera la moitié de la dépense.

À frais communs, en payant chacun notre part d'argent.

• La greffière : Nous logerons ensemble, madame la baronne. - Mme Blandineau : Et nous prendrons un suisse à frais communs, madame la comtesse (DANCOURT Fête du village, III, sc. dern.)

• À frais communs et à peu de frais, nous étions abonnés pour nos lectures avec un vieux libraire (MARMONTEL Mém. I)

Fig.

• Il y a des femmes qu'il faudrait assommer à frais communs, entendez-vous bien ce que je vous dis là ? Oui, il faudrait les assommer (SÉV. 452)

Constituer quelqu'un en frais, être cause qu'il fait des frais, qu'il dépense de l'argent.

Faire les frais d'une chose, fournir l'argent qu'elle exige.

• Je m'offre à vous mener dans toutes ces provinces, et nos guitares en feront les frais (LESAGE Estev. Gonzalez, 46)

• Une guerre dont ils faisaient seuls tous les frais (J. J. ROUSS. Orig. 2)

Fig. et familièrement. Faire les frais de quelque chose, fournir la matière principale de quelque chose, contribuer le plus à quelque chose.

• Il se garde bien de citer cet auteur, qui a fait presque tous les frais de son érudition (Dict. de l'Académie)

• Il était économe et soigneux de son bien ; Mais l'hospitalité, leur antique lien, Fit les frais de ce jour comme d'un jour de fête (A. CHÉN. Fable (Rat des champs et rat de ville))

• Fit avec plus d'agrément que jamais tous les frais de la conversation (GENLIS Mme de Maintenon, t. I, p. 62, dans POUGENS)

Fig. En un autre sens. Faire les frais, faire les premiers frais, faire les avances, solliciter le premier.

• Mais les gens de mon air, marquis, ne sont pas faits Pour aimer à crédit et faire tous les frais (MOL. Mis. III, 1)

• Elle fait tous les frais de l'amitié (SÉV. 606)

• En amitié ainsi qu'en amour, les princesses sont condamnées à faire tous les premiers frais (GENLIS Mlle de Clermont, p. 29, dans POUGENS)

Absolument. Faire des frais pour quelqu'un, lui faire des avances.

Tous frais faits, après que toutes les dépenses ont été soldées.

• Combien croyez-vous que chaque arpent rapporte l'un dans l'autre année commune, en blés, en semence de toute espèce, vins, étangs, bois, métaux, bestiaux, fruits, laines, soies, lait, huiles, tous frais faits, sans compter l'impôt ? (VOLT. l'Homme aux 40 écus, Entretien avec un géomètre)

Se mettre en frais, faire, à quelque occasion, plus de dépense que de coutume.

• Compère le renard se mit un jour en frais (LA FONT. Fabl. I, 18)

Ironiquement. Dépenser, donner, offrir moins qu'on ne devrait.

Fig. Faire des efforts pour réussir, pour plaire. Se mettre en frais d'amabilité, de prévenances, de toilette, etc.

Fig. En être pour ses frais, ne pas obtenir ce pour quoi on avait fait des avances, des démarches.

Sur nouveaux frais, en considérant tout ce qu'on avait fait comme nul, de nouveau, derechef.

• La Rancune ne se fit pas prier deux fois pour faire troisième, et se mit à boire sur nouveaux frais (SCARR. Rom. com. I, 6)

• Sur nouveaux frais attrapons nos époux (LA FONT. Gag.)

• Il y a [dans Atys de Quinault] un sommeil et des songes dont l'invention surprend ; la symphonie est toute de basses et de tons si assoupissants qu'on admire Baptiste sur nouveaux frais (SÉV. 271)

• Et, quand après en avoir bien parlé [de Mme de Grignan], nous nous détournons un moment, je reprends la parole d'un bon ton, et je lui dis : Mais disons donc un pauvre mot sur ma fille.... Là-dessus nous recommençons sur nouveaux frais (SÉV. 43)

• Je vous en remercie sur nouveaux frais (SÉV. 68)

• J'écris sur nouveaux frais (RAC. Plaid. I, 7)

• Si vos songes ne pouvaient pas recevoir quelque interprétation, on vous faisait dormir dans le temple sur nouveaux frais (FONTEN. Orac. I, 15)

Dans le langage des ouvriers, faire des frais, causer un dégât. Un ouvrier qui pose une glace dit : Prenons garde de faire des frais, c'est-à-dire de casser la glace.

2. Terme de pratique. Déboursés et émoluments accordés par tarifs aux officiers ministériels. Condamner aux frais.

Frais et mises d'exécution, frais qu'un créancier est obligé de faire pour mettre à exécution son titre.

Frais et loyaux coûts, frais faits pour la passation d'un acte et pour les suites légitimes.

Faux frais, dépenses qui n'entrent pas en taxe.

Dans le langage général, faux frais, toutes les menues dépenses qui accompagnent une dépense principale. Votre voyage vous coûtera six cents francs, sans compter les faux frais.

• Voilà en avance une bourse de mille louis pour les faux frais de vos noces (D'ALLAINVAL Ecole des bourg. I, 10)

3. Se dit, à certains jeux, tels que le billard, la paume, etc. de la dépense qu'on y fait. Jouer les frais. J'ai perdu les frais.

4. Frais de passe, se dit, au creps, d'une certaine somme que le joueur qui passe plusieurs coups doit payer au marqueur.

FRAI (s. m.)[frè]

1. Action de frayer, acte de la fécondation chez les poissons. Le frai des poissons. Le temps du frai, l'époque où les poissons frayent.

2. Oeufs fécondés par le frai.

3. Petits poissons pour peupler. Mettre du frai dans un étang.

4. Se dit aussi des oeufs de quelques ovipares aquatiques, comme la grenouille, le crapaud.

• Le père et la mère [des butors] les nourrissent, dans les premiers temps, de sangsues, de lézards et de frai de grenouilles, et ensuite de petites anguilles (BUFF. Ois. t. XIV, p. 164, dans POUGENS)

FRAI (s. m.)[frè]

Terme de monnayage. Diminution de poids des monnaies par l'effet du frottement et de la circulation de main en main.