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DEUM
olor s m 1 Desprendimiento de ciertas sustancias químicas de los cuerpos que estimulan el sentido del olfato al percibirlo por la nariz: el olor de las rosas, el olor de la gasolina, el olor de la yerbabuena 2 Impresión determinada que causa este desprendimiento en el sentido del olfato: tener buen olor; «Hay un olor desagradable», «No percibo ningún olor» 3 En olor de santidad Con fama de santo: «El obispo Guizar y Valencia murió en olor de santidad».
⇨ voir la définition de Wikipedia
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olor (n.)
asomo, atisbo, indicación, indicio, indicio, asomo, nota, insinuación, nota, pizca, sabor, sombra, sugerencia, sugestión, toque, traza
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⇨ *olor fuerte • agua de olor • clavo de olor • con olor a (...) • con olor a (…) • de olor • de olor agradable/dulce • guisante de olor • mal olor • olor a cerrado • olor agradable • ráfaga de olor • sabor ácido; olor penetrante • sabor/olor fuerte • sin olor • ¡qué olor
⇨ Cygnus olor • El olor de la papaya verde • Grama de olor • Gramas de olor • Olor a coche nuevo • Olor a gas • Olor a verraco • Olor sexual • Viola de olor • Violeta de olor • Violeta de olor o común
olor (n.)
petite quantité indéfinie (fr)[Hyper.]
retracer (fr)[Dérivé]
olor (s.)
perfume; fragancia; olor[ClasseHyper.]
olor (s.)
Wikipedia
El olor es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo. El término indica tanto la impresión que se produce en el olfato, como lo que es capaz de producirlo. Es una propiedad intrínseca de la materia. El olor es el objeto de percepción del sentido del olfato.
El olor se genera por una mezcla compleja de gases, vapores y polvo, donde la composición de la mezcla influye en el tipo de olor percibido por el receptor. Aquello que no podemos percibir por el olfato se denomina inodoro. El término fragancia o aroma es usado principalmente por la industria de alimentos o cosméticos para describir un olor placentero, y es comúnmente usada para referirse a perfumes. Los olores corresponden al fenómeno objetivo de los elementos disueltos en el aire, aunque, como en otros sentidos, varios factores psicológicos pueden desempeñar cierto papel en la percepción de los mismos.
Existen numerosas actividades industriales (industrias químicas, vertederos, depuradoras de aguas residuales, industrias alimentarias, ganaderas, etc.) que emiten una serie de sustancias olorosas que generan molestias en el entorno. Los malos olores pueden ser molestos, causa de rechazo, y afectar a la calidad de vida de las personas y animales del medio, por lo que pueden ser considerados como una forma de contaminación ambiental.
Debido al componente subjetivo de los olores, a la dificultad de discernir entre los olores “agradables” y los “desagradables”, es difícil determinar cuándo se traspasa el umbral de lo tolerable y en qué punto se sitúa lo jurídicamente permisible a la hora de establecer unos máximos de tolerancia, en ese sentido, la olfatometría se presenta como una herramienta muy eficaz para el estudio y control de olores. Aunque todavía no se ha desarrollado ninguna legislación nacional que regule el problema de los malos olores, la entrada en vigor Norma UNE-EN 13725 "Calidad del aire". "Determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica", en febrero de 2004, permite abordar de forma objetiva el problema de la contaminación ambiental por olores.
Los métodos para la caracterización de olores pueden ser:
La cromatografía de los olores (odorografía), resulta, pues, la metodología más vanguardista del momento, pero que ya puede ser aplicable y permitirá medir los olores y saber de dónde proceden.
Los olores o los aromas son gases volátiles que se pueden detectar mediante "microchips" y pueden ser clasificados atendiendo a sus propiedades físicas químicas. Una vez separados los componentes del aroma, la información resultante le llega a un ordenador que es capaz de procesarla para interpretar su tipo y orígenes.
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